Hierro, Fe en Cordero, Nueva Zelanda, importado, congelado, pierna, entera (pierna y solomillo), parte magra solamente, cocido, asado Calculadora
Cordero, ternera y caza
En 100 g (Gramos) de Cordero, Nueva Zelanda, importado, congelado, pierna, entera (pierna y solomillo), parte magra solamente, cocido, asado hay 2.24 mg de Hierro, Fe.
Cordero, Nueva Zelanda, importado, congelado, pierna, entera (pierna y solomillo), parte magra solamente, cocido, asado
Cordero, Nueva Zelanda, importado, congelado, pierna, entera (pierna y solomillo), parte magra solamente, cocido, asado es un tipo de Cordero, ternera y caza. Los nutrientes más importantes en Cordero, Nueva Zelanda, importado, congelado, pierna, entera (pierna y solomillo), parte magra solamente, cocido, asado se enumeran a continuación.
Agua
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63.92 g
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63.92
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g
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La energía (calorías)
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181 kcal
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181
|
kcal
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Energía (julios)
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757 kJ
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757
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kJ
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Proteína
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27.68 g
|
27.68
|
g
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lípido total (grasa)
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7.01 g
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7.01
|
g
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Ceniza
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1.52 g
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1.52
|
g
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Hidratos de carbono, por diferencia
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0 g
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0
|
g
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Fibra, dietética total
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0 g
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0
|
g
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Calcio, Ca
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7 mg
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7
|
mg
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Hierro, Fe
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2.24 mg
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2.24
|
mg
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El magnesio, Mg
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21 mg
|
21
|
mg
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El fósforo, P
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234 mg
|
234
|
mg
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Potasio, K
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183 mg
|
183
|
mg
|
Sodio, Na
|
45 mg
|
45
|
mg
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Zinc, Zn
|
4.04 mg
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4.04
|
mg
|
Cobre, Cu
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0.111 mg
|
0.111
|
mg
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El manganeso, Mn
|
0.027 mg
|
0.027
|
mg
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El selenio, Se
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4.2 µg
|
4.2
|
µg
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
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0 mg
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0
|
mg
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tiamina
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0.12 mg
|
0.12
|
mg
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Riboflavina
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0.5 mg
|
0.5
|
mg
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La niacina
|
7.51 mg
|
7.51
|
mg
|
Ácido pantoténico
|
0.54 mg
|
0.54
|
mg
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La vitamina B-6
|
0.14 mg
|
0.14
|
mg
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El folato, el total de
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0 µg
|
0
|
µg
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Ácido fólico
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0 µg
|
0
|
µg
|
El folato, comida
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0 µg
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0
|
µg
|
El folato, DFE
|
0 µg
|
0
|
µg
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Vitamina B12
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2.63 µg
|
2.63
|
µg
|
La vitamina A, RAE
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0 µg
|
0
|
µg
|
retinol
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0 µg
|
0
|
µg
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La vitamina A, IU
|
0 IU
|
0
|
IU
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La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.18 mg
|
0.18
|
mg
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Los ácidos grasos, saturados totales
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3.05 g
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3.05
|
g
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10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0.02 g
|
0.02
|
g
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.02 g
|
0.02
|
g
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.19 g
|
0.19
|
g
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16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
1.47 g
|
1.47
|
g
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
1.11 g
|
1.11
|
g
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
2.75 g
|
2.75
|
g
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.15 g
|
0.15
|
g
|
18: 1 indiferenciada
|
2.56 g
|
2.56
|
g
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0 g
|
0
|
g
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
0.41 g
|
0.41
|
g
|
18: 2 indiferenciada
|
0.26 g
|
0.26
|
g
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.12 g
|
0.12
|
g
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0.03 g
|
0.03
|
g
|
Colesterol
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100 mg
|
100
|
mg
|
triptófano
|
0.323 g
|
0.323
|
g
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treonina
|
1.185 g
|
1.185
|
g
|
isoleucina
|
1.335 g
|
1.335
|
g
|
leucina
|
2.153 g
|
2.153
|
g
|
lisina
|
2.444 g
|
2.444
|
g
|
metionina
|
0.71 g
|
0.71
|
g
|
cistina
|
0.33 g
|
0.33
|
g
|
fenilalanina
|
1.127 g
|
1.127
|
g
|
tirosina
|
0.93 g
|
0.93
|
g
|
valina
|
1.494 g
|
1.494
|
g
|
arginina
|
1.644 g
|
1.644
|
g
|
histidina
|
0.877 g
|
0.877
|
g
|
alanina
|
1.665 g
|
1.665
|
g
|
Ácido aspártico
|
2.436 g
|
2.436
|
g
|
Ácido glutamico
|
4.017 g
|
4.017
|
g
|
glicina
|
1.352 g
|
1.352
|
g
|
prolina
|
1.161 g
|
1.161
|
g
|
serina
|
1.029 g
|
1.029
|
g
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Nutrientes en Cordero, Nueva Zelanda, importado, congelado, pierna, entera (pierna y solomillo), parte magra solamente, cocido, asado